Статья
Название статьи Спектрофотометрическое исследование экстрактов растений Allium lineare L и Allium nutans L в инфракрасной и видимой областях спектра
Авторы Степанов Н.П. доктор физико-математических наук, np-stepanov@mail.ru
Титова Г.М. научный сотрудник,
Лозовская А.С. аспирант кафедры химии, nastya15.86@mail.ru
Степанова Л.Э. , slilya61@mail.ru
Библиографическое описание статьи Степанов Н. П., Титова Г. М., Лозовская А. С., Степанова Л. Э. Спектрофотометрическое исследование экстрактов растений Allium lineare L и Allium nutans L в инфракрасной и видимой областях спектра // Учёные записки Забайкальского государственного университета. Сер. Физика, математика, техника, технология. 2017. Т. 12, № 4. С. 80-87. DOI: 10.21209/2308-8761-2017-12-4- 80-87.
Рубрика ТЕХНИКА. ТЕХНОЛОГИЯ. ЭКСПЕРИМЕНТ
УДК 635-2:632.1
DOI 10.21209/2308-8761-2017-12-4-80-87
Тип статьи
Аннотация Исследованы спектры пропускания экстрактов растений Allium lin-eare L и Allium nutans L в диапазонах 2.27 й 25 мкм и 500 й 1100 нм. Обнаружено резонансное увеличение поглощения электромагнитного излучения экстрактами в диапазоне от 650 до 700 нм, которое обусловлено присутствием сульфидов, спектр оптического поглощения которых имеет максимумы при 662 и 669 нм.
Ключевые слова Allium lin-eare L, Allium nutans L, спектрофотометрирование, оптическое поглощение, сульфиды
Информация о статье
Список литературы 1. Черепнин В. Л. Пищевые растения Сибири. Новосибирск: Наука, 1987. 182 с. 2. Телятьев В. В. Целебные клады Восточной Сибири. Иркутск: Восточно-Сибирское книжное изд-во, 1976. 449 с. 3. Ермаков А. И. Определение алкалоидов и гликозидов: методы биохимических исследований. Ленинград: Агропромиздат, 1987. С. 298—351. 4. Косян А. М. Спектрофотометрический метод определения органических сульфидов чеснока // Хим.-фармац. 1985. № 2. С. 1463-1465. 5. A spectrophotomeric assay for allicin, alliin and alliinase (alliin ly-ase) with a chromogenic thiol: reaction of 4-mercaptopiridine with thiosul-finates / T. Miron [et al.] // Anal Biochem. 2002. Vol. 307, No. 1. P. 76-83
Полный текст статьиСпектрофотометрическое исследование экстрактов растений Allium lineare L и Allium nutans L в инфракрасной и видимой областях спектра