| Статья |
|---|
| Название статьи |
Пыльца медоносных растений Забайкальского края как индикатор качества и разнообразия медов |
| Авторы |
Горлачёв В.П.доктор педагогических наук, профессор valeriigorlachev@mail.ruРешетова С.А.научный сотрудник srescht@mail.ru |
| Библиографическое описание статьи |
|
| Рубрика |
|
| DOI |
|
| УДК |
638.132 |
| Тип статьи |
|
| Аннотация |
Из всего многообразия медоносных растений Забайкальского края выделены основ-
ные, определяющие медопродуктивность местных пчёл. Приведены материалы по срокам
их массового цветения. Впервые для Забайкалья описана пыльца основных медоносных
растений, что позволяет идентифицировать меда по их ботаническому происхождению.
Получены данные по морфологии пыльцы основных видов медоносов, проведено мор-
фологическое описание и представлены фотографии пыльцевых зёрен 18 видов. Описаны
форма, размеры, вид и количество апертур, скульптура экзины. Выявлены особенности, по-
зволяющие различать пыльцу растений на родовом и видовом уровне. Материалы исследо-
вания позволяют наряду с физико-химическим и органолептическим анализами организо-
вать проведение палинологических исследований, которые будут способствовать решению
одной из важных проблем пчеловодства – оценке качества монофлорных и полифлорных
медов и выявлению появляющихся на рынке фальсифицированных медов.
|
| Ключевые слова |
медоносные растения, монофлорные и полифлорные меда, пыль-
ца, ботаническая идентификация медов, качество медов, Забайкальский край. |
| Информация о статье |
|
| Список литературы |
1. Атлас пыльцевых зёрен Астровых (Asteraceae). М.: Тов-во науч. изд. КМК, 2004. 236 с.
2. Белкова Л. С. О сезонных изменениях состава пыльцы в мёде // Вестник московского уни-
верситета. 1972. № 1. С. 117.
3. Бурмистров А. Н., Никитина В. А. Медоносные растения и их пыльца. М.: Росагропромиз-
дат, 1990. 192 с.
4. Горлачёв В. П., Решетова С. А. К вопросу качества медов Забайкалья // Природоохранное
сотрудничество в трансграничных экологических регионах: Россия – Китай – Монголия. Вып. 3.
Ч. 1. Чита: Поиск, 2012. С. 105–111.
5. Куприянова Л. А., Алёшина Л. А. Пыльца и споры растений флоры европейской части
СССР. Л.: Наука, 1972. Т. 1. 170 с.
6. Куприянова Л. А., Алёшина Л. А. Пыльца двудольных растений флоры европейской части
СССР. Lamiaceae – Zygophyllaceae. Л.: Наука, 1978. 184 с.
7. Мёд натуральный. Технические условия. ГОСТ 19792–2001.
8. Попова О. А. Иллюстрированный определитель раннецветущих растений Читинской об-
ласти. Чита: Изд-во ЗабГГПУ, 2004. 206 с.
9. Пыльцевой анализ / И. М. Покровская. Л.: Госгеолиздат, 1950. 570 с.
10. Флора Центральной Сибири: в 2 т. / Л. И. Малышева, Г. А. Пешкова. Новосибирск: Наука,
1979. Т. 1–2. 1048 с.
11. Черепанов С. К. Сосудистые растения России и сопредельных государств (в пределах
бывшего СССР). СПб.: Наука, 1995. 992 с.
12. Яровая В. Н., Савицкая Е. В. Пыльцевой анализ к оценке качества медов Украины //
Пыльца как индикатор состояния окружающей среды и палеоэкологические реконструкции. СПб.:
ВНИГРИ, 2001. С. 230–233. |
| Полный текст статьи | Пыльца медоносных растений Забайкальского края как индикатор качества и разнообразия медов |
